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2005.08.27

<気まぐれコラム>

            日々歳々(4)

スーパーで玉ネギを十五個ほど買ってきた。これだけあると1ヶ月はもつ。家に帰って玉ネギを冷蔵庫の野菜ボックスに保管した。ところがあくる日、海外出張で二週間ほど留守にしなければならなくなった◆出張から帰った日、ラーメンを作って食べようと冷蔵庫を開ける。二つの玉ネギに新芽が出ていた。それも、光がないので真っ白な芽であった。冷蔵庫の中は低温、暗闇の世界だ。玉ネギのやつ、冷蔵庫のドアが開けられる際に点るわずかな光を頼りに生きてきた◆一週間後、また玉ネギを使うことになった。ところが、冷蔵庫に残ったのは芽が出ている玉ネギだけである。それも、買ってきた時は丸々太っていたのに今では、すっかり痩せ衰えている。その姿に、食べてしまうのが可哀相に思えた。結局、玉ネギ抜きの料理になってしまった。
 2005年8月27日掲載。この記事を見たい方は、本紙改訂有料ネット記事アクセス・ジャーナルへ

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コメント

なんかほっとしたコラムですた。

投稿: たくろー | 2005.08.28 03:36

玉ねぎは常温保存が常識ですぜ。
ちなみに素焼き系の入れ物がオススメ。
http://www.rakuten.co.jp/urashimado/427189/580136/

投稿: KK | 2005.08.28 03:28

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